Уже более 25 лет, ежегодно, в стенах ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли» проводится профессиональная декада. В этом году она приурочена к 50-летнему юбилею нашего колледжа. Две недели 2021 года студенты всех специальностей (технологи, специалисты по поварскому и кондитерскому делу, бухгалтеры, товароведы) под руководством своих наставников, принимали активное участие в конкурсных состязаниях, демонстрируя свои профессиональные умения и таланты, совершенствуя свое мастерство.

Профессиональная декада «Специалист – 2021» включала в себя интересные мастер-классы («Блины со всего света», «Французские булочки», «Кондитерские изделия из заварного теста», «Кофейные изыски с русским акцентом», «Осетинские пироги».), встречи с выпускниками, профориентационные акции с представителями университетов, экскурсии, внеклассное открытое мероприятие «Модный приговор».  Наиболее яркие мероприятия программы декады-II этап Регионального конкурса «Кухня без правил» и «Юбилейная масленица».

Победителями Регионального конкурса «Кухня без правил» стали:

- в компетенции «Поварское дело» – 1 место Ивашко Павел и Родик Марина;       2 место Павликов Алексей,  Соловьева Кристина и  Кузнецова Елена; 3 место  Жесткова Ксения;

- в компетенции «Кондитерское дело» – 1 место –  Бурмистенко Кристина и Авдеева Диана; 2 место –  Ускова Полина и  Фадеев  Виктор; 3 место –  Полынцева Анастасия и Тумбакова Александра

- в компетенции «Хлебопечение» – 1 место Мирошников Сергей и Сычева Ольга; 2 место Крупнова Ульяна; 3 место Баннов Евгений и Марков Дмитрий.

 Самым запоминающимся за эти юбилейные дни стал традиционный студенческий конкурс «Масленица – праздник яркий и вкусный.  Самые изысканные, креативные и вкусные: тематические блинные столы:

«Не всё коту масленица» – 1 место группа 2ПКД-7, 2Т-201, «Золотая хохлома» – 2 место группы 2ПКД-8, 2Т-203, 3ПКД-6, «Масленичный переполох» – 2 место группа 1О-44, 2О-43, 3О-40, «Масленица идёт, весну за собой ведёт» – 3 место группы 1Т-206, 1Т-207, «Масленица по-японски «Сэцубун» – 3 место группы 4Т-196, 4Т-197, 4Т-198, «Барыня-сударыня на ПП» – 3 место группа 1ПКД-16.

МЫ – ВМЕСТЕ!       НАМ СЕГОДНЯ – 50!