В ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли» началась подготовка к отборочным соревнованиям Финала IX Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) – 2021. Компетенция «Ресторанный сервис» будет соревноваться в г. Сургут 18-20 апреля.

Участница отборочных соревнований –  Полынцева Анастасия, студентка группы ПКД-11 специальность «Поварское, кондитерское дело»  под руководством преподавателей: Козловой О. Н., Иваненко О. В., Зряниной О. С., Никитиной Е. А. отрабатывает конкурсные задания:
– идентификация крепкого алкоголя;
– фруктовая тарелка: техника без рук;
– приготовление кофе с молоком и без молока;
– сервировка стола.