Каждый год студенты нашего колледжа открывают новые горизонты постижения профессии, которую они выбрали. Октябрь 2017 года принес нам новые радостные открытия.

Студенты нашего колледжа впервые приняли участие в Волгоградском региональном отборочном этапе Национального чемпионата профессионального мастерства среди людей с ограниченными возможностями здоровья «АБИЛИМПИКС» в компетенции «Кондитерское дело».

Конкурсное задание было непростым. Необходимо было изготовить 16 капкейков (мини-тортов) двух видов  –  классические и шоколадные, с различными вариантами отделки. Члены  жюри из числа лучших кондитеров города, были строги, но объективны. Оценивалось буквально все  –  гигиена рабочего места, время каждой рабочей операции, навыки работы  с кондитерским мешком, вкус, текстура и аромат готового изделия и, самое главное в кондитерском искусстве, вдохновение и новшество в своей работе.

Все участники конкурса блестяще справились с заданием. Капкейки, созданные руками студентов, могли  бы украсить витрины лучших кондитерских салонов.

И вот настал момент истины! Первое место в конкурсе завоевала КСЕНИЯ КОЧЕТКОВА! Брависсимо, маэстро!  Второе место досталось МАРГАРИТЕ КИСЕЛЕВОЙ. И, наконец, третье призовое место у нашей новенькой студентки  ЕКАТЕРИНЫ  ВОТИНЦЕВОЙ. Совсем немного не хватило для победы ВИКТОРУ ФАДЕЕВУ и ЕЛИЗАВЕТЕ ГРИШИНОЙ.

От всей души поздравляем с трудной, но красивой победой! Готовимся к новым вершинам! Готовимся  к Национальному чемпионату. МЫ  –  не как все!