html counterсчетчик посетителей сайта
most beautiful Russian and Ukrainian brides homepage counter счетчик сайта

Первый день чемпионата «Молодые профессионалы»

Первый день чемпионата «Молодые профессионалы» на всех трех площадках колледжа был насыщенным и ярким и, конечно, очень волнительным для участников конкурса.

Участники в компетенции «Поварское дело» сегодня за два часа приготовили два вида холодной закуски для банкета из слоеного теста, печени овощей и сливок (так называемые «Finger food»). Следующее задание было намного сложнее – приготовить изящный десерт из трех видов шоколада – молочного, белого и горького. Когда выставочные блюда, приготовленные конкурсантами, были продемонстрированы многочисленным гостям чемпионата, восхищению не было границ. Это было настоящее мастерство!

В это же время на соседней конкурсной площадке по компетенции Ресторанный сервис» участники сервировали столы для самых желанных гостей. В полдень гости были приглашены на обед, где их обслуживали лучшие студенты-официанты. Сначала гостям был предложен салат-коктейль с креветками. Затем всем желающим подали консоме (бульон с сухариками). И, наконец, король сегодняшнего стола, форель запеченная с гарниром и соусом привело гостей  в полный гастрономический восторг.

Но и это еще не все! На третьей конкурсной площадке царил такой аромат, что пришлось остановить учебный процесс. Все дело в том, что там открылась совершенно новая и для нас и для участников и для гостей компетенция – «Выпечка осетинских пирогов». В первый день конкурсанты выпекали пироги с тыквой и сыром и с капустой и сыром. Те ребята из школ города, кому досталось хотя бы кусочек пирога, могут вам рассказать, что такое испытать блаженство!

А завтра будет продолжение и ТАКОЕ!!! Приходите и ПОПРОБУЙТЕ сами!

Неделя качества

KL1ETszWlXs 02.11.2018 на базе колледжа прошел, ставший уже традиционным, открытый мастер-класс по основам потребительской культуры. В проведении мастер-класса приняла участие депутат Государственной Думы РФ Кувычко Анна Александровна.

Подробнее…

Txh-qQwmv2A SQu_K0yhUBc

Керчь, мы с тобой.

 UKCzHqfAtFM

Керчь, мы с тобой. Это не просто слова. Трагедия в керченском политехническом колледже потрясла всю страну и никого не оставила равнодушным. Студенты нашего колледжа приняли участие в траурном митинге памяти и скорби который прошел 18 октября у подножья Мамаева кургана рядом с памятной стеллой города-героя Керчь. В Крыму объявлен трехдневный траур.

До последнего невозможно было поверить, что такое могло произойти в колледже, посреди учебного дня. По последним данным — 21 человек погиб.

Наши студенты, как и сотни волгоградцев,  пришли к Мамаеву кургану, чтобы возложить цветы к импровизированному мемориалу, тем самым почтив память жертв  страшной трагедии.

Керчь, мы с тобой.

Абилимпикс – 2018

12 октября в актовом зале Волгоградского профессионального техникума кадровых ресурсов в торжественной и праздничной обстановке состоялась церемония закрытия и награждения победителей волгоградского регионального Чемпионата АБИЛИМПИКС.

Атмосфера в зале царила необыкновенно душевная, искренняя и теплая. А по другому и не могло быть. Ведь АБИЛИМПИКС – это состязание особенных юношей и девушек, которые смогли выстоять, не сломаться и победить! Победить, прежде всего, самих себя!

Сборная команда наших студентов очень выделялась среди всех участников. Вы же согласитесь, что профессиональная форма поваров, кондитеров и пекарей самая чистая, самая строгая и, конечно, самая красивая. И сами наши ребята в этот день были по особенному красивы!

Медали всех достоинств победителям торжественно вручали Савина Л.М. – председатель Комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области и Лактионов Д.П. – председатель Комитета по труду и занятости населения Волгоградской области. Это очень ответственно и приятно.

Все пятнадцать наших студентов выступили очень достойно и на высоком профессиональном уровне.

Лучшими в своих компетенциях стали:

ФАДЕЕВ ВИКТОР – компетенция «Выпечка хлебобулочных изделий»;

ГРИШИНА ЕЛИЗАВЕТА – компетенция «Кондитерское дело»;

СЕРГЕЕВА МАРИНА – компетенция «Поварское дело».

Победителей ждет еще более трудное испытание  – Национальный Чемпионат АБИЛИМПИКС в Москве.

Поздравляем всех наших замечательных студентов, выпускников и педагогов с победой! Верим в ВАС!  Гордимся ВАМИ!  Любим ВАС!  МЫ – ВМЕСТЕ!  МЫ – НЕ КАК ВСЕ!

   DSC_0988  DSC_0787  3zjXjNqvSI8  DSC_0966  DSC_0932

Абилимпикс – 2018

11.10.2018 г. День второй. Компетенция “Кондитерское дело”.
          DSC_0512  CSC_0516  DSC_0521  DSC_0577  DSC_0532
 DSC_0562  DSC_0566  DSC_0666  DSC_0642  DSC_0651
 DSC_0652  DSC_0635  DSC_0622  DSC_0667  DSC_0658

Абилимпикс – 2018

 Рисунок1 Сегодня 10 октября  в нашем колледже снова много гостей и друзей. А все потому, что на площадке нашего учебного заведения большое событие – региональный отборочный этап IV Национального чемпионата профессионального мастерства  АБИЛИМПИКС для лиц с ограниченными возможностями здоровья.

Волгоградская область проводит такой конкурс уже в третий раз. Мы присоединились к участию в АБИЛИМПИКС в прошлом году. Наша Ксения Кочеткова стала победительницей регионального конкурса в компетенции «Кондитерское дело» и представляла Волгоградскую область на III Национальном чемпионате АБИЛИМПИКС в Москве.

В этом году колледж определен конкурсной площадкой уже по трем компетенциям – «Кондитерское дело», «Поварское дело» и «Выпечка хлебобулочных изделий». В течение трех дней 15 самых смелых студентов будут соревноваться в профессиональном мастерстве.

У нас в колледже более 30 студентов с ограниченными возможностями здоровья. С каждым годом число их растет. Но мы привыкли в колледже называть этих ребят иначе – это ОСОБЕННЫЕ студенты с неограниченными устремлениями и безграничной любовью к своей профессии.

Все три дня мы все будем «болеть» за наших ОСОБЕННЫХ конкурсантов!  МЫ С ВАМИ!  МЫ ЗА ВАС!  МЫ – ВМЕСТЕ!

МЫ  –  НЕ КАК ВСЕ!

       DSC_0207  DSC_0161   DSC_0189  DSC_0125  DSC_0180
 DSC_0107  DSC_0200  DSC_0040  CSC_0065  DSC_0059

Именные стипендии Волгоградской области

8 октября 2018 года в Комитете образования, науки и молодежной политики прошло заседание региональной комиссии по назначению именных стипендий Волгоградской области в 2018-2019 учебном году. Именные стипендии присуждаются ежегодно лучшим студентам нашей области в том числе 70 обучающимся профессиональных образовательных организаций.

В этом году конкурс среди студентов колледжей и техникумов был очень высоким  –  три претендента на место. 210 лучших студентов представили свои портфолио, отражающие их отличные результаты в учебе, высокие достижения в искусстве, спорте и профессиональном мастерстве.

Наш колледж был представлен четырьмя студентами, обучающимися по специальности «Технология продукции общественного питания». Результат превзошел все наши ожидания – все четверо выдержали конкурс и были рекомендованы к назначению именной стипендии.

Колледж должен знать своих «героев»!

Донец - фото на стенд 1538490204

ДОНЕЦ МАРИЯ (гр. Т-188)

Бондаренко Артем

БОНДАРЕНКО АРТЕМ (гр. Т-193)

20170314_165511

ИГНАТЬЕВ ПАВЕЛ (гр. Т-189)

Демьянова Дарья

ДЕМЬЯНОВА ДАРЬЯ (гр. Т-192)

ПОЗДРАВЛЯЕМ НАШИХ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ И ТАЛАНТЛИВЫХ СТУДЕНТОВ!

Фестиваль народов мира «Земля – наш общий дом»

28 сентября 2018 года состоялся молодежный фестиваль народов мира «Земля – наш общий дом» при поддержке ФГБОУ ВО Волгоградского государственного аграрного университета, комитета по делам национальностей и казачества Волгоградской области, Комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области и ВООО «Дом дружбы», в котором приняли активное участие студенты и преподаватели Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли. Мероприятия такого характера способствуют созданию социокультурного пространства в области межнационального диалога и сотрудничества, воспитанию у молодежи уважительного отношения к представителям других национальностей и религий, снижению межнационального напряжения, повышению интереса к культуре, национальным традициям и обычаям разных народов и религий, пропагандированию антиэкстремистского сознания, созданию, формированию и дальнейшему развитию активной гражданской позиции среди молодых людей.

Студенты продемонстрировали культуру приема гостей и национальные кухни различных стран. Итальянскую кухню представляли студенты: Саянин Д., группа Т-193, Демьянова Д., Волбенко А., группа Т-192. Подготовили национальные блюда: Мачулина Е., Парамонова Э., группа Т-193, Половодова Д., Блинова А., группа Т-194. Немецкую кухню и гостеприимство успешно продемонстрировали Зеленская А. и Живолупова Я., группа О-34. Корейская кухня была представлена Кан Д. Ответственные преподаватели: Иваненко О.В., Кременскова И.В., Шефер Н.А., Трушина З.А., Саламатова А.Н., Кузнецова Ю.К.

   IMG-20181002-WA0000  IMG-20181002-WA0003  IMG-20181002-WA0002  IMG-20181002-WA0001
Локализовано: русскоязычные WordPress темы
play