html counterсчетчик посетителей сайта
most beautiful Russian and Ukrainian brides homepage counter счетчик сайта

Абилимпикс

В рамках IV регионального чемпионата по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс», на базе ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли» 22 мая проводятся испытания на площадках в компетенциях «Кондитерское дело» и «Поварское дело».

Выполнение конкурсного задания согласно регламенту начинается

в 9-00, время, отведенное на него – 2 часа. Участники должны приготовить и оформить по 10 пирожных – песочная корзиночка со сливочно-сырным кремом, причем приготовление строго по рецептуре, а оформление, его оригинальность и эстетика – фантазия автора.

Выполнение конкурсного задания в компетенции «Поварское дело» включает в себя приготовление шницеля натурального рубленого с гарниром из булгура и болгарского перца, соус – красный, из томатов в собственном соку. Десерт – блинчики с яблочным фаршем и вишневым соусом.

Кроме работы на площадках сегодня в колледже встречают обучающихся из школы для обучающихся с ОВЗ «Созвездие».

С 10 часов в актовом зале проходят мастер-классы по темам «Оценка качества овощей и плодов экспресс-методом», «Полная сервировка стола на ужин», «Складывание салфеток для оформления праздничных столов». Традиционно, для участия в мастер-классах приглашаются все зрители и гости колледжа.

Также для гостей, обучающихся колледжа и всех желающих  предусмотрена трансляция работы конкурсных площадок в течение всех трех дней соревнований.

  IMG_0258  IMG_0244  IMG_0261  IMG_0208  IMG_0215
 IMG_0243  IMG_0236  IMG_0213  IMG_0225  IMG_0221

Абилимпикс

В 10-00 на базе ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли» состоялось открытие IV регионального чемпионата по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» в рамках V Национального  чемпионата «Абилимпикс».

Наш колледж четвертый год является конкурсной площадкой чемпионата, в этом году в качестве экспертов работают 25 наших преподавателей и мастеров производственного обучения в 5 компетенциях: «Поварское дело», «Кондитерское дело», «Выпечка хлебобулочных изделий», «Выпечка осетинских пирогов», «Карвинг». В каждой компетенции по пять участников.

В этом году на открытие с приветственным словом и пожеланием удачи участникам пришла Гришина Елизавета – победитель IV Национального  чемпионата по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» в компетенции «Кондитерское дело».

В программе работы запланированы также мастер-классы – 21 мая – «Чудесная мастика», «Шоколадное фондю», «Оформление мини-пирожных «Собери свою мечту!», работа семинара «Особенности преподавания обучающимся с ограниченными возможностями здоровья» и встречи с абитуриентами, в том числе с ограниченными возможностями здоровья из школы-интерната № 7, которые также примут участие в мастер-классах.

В соответствии с регламентом соревнований на площадках на базе Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли, 21 мая работали площадки по компетенциям «Выпечка осетинских пирогов» и «Карвинг». Выполнение конкурсных заданий начинается в 12-30, в компетенции «Выпечка осетинских пирогов» время на выполнение задания – 3 часа. По итогам задания каждый участник должен представить три вида пирогов по два изделия – с сырной, картофельной и капустной начинкой.

«Карвинг», выполнение задания  – 2,5 часа, где участники  демонстрируют готовый букет из овощей и фруктов, оформленный методом карвинга,  с обязательным элементом из раскрытого граната.

Выполнение заданий требует не только профессиональных знаний, но и творческого подхода, трудолюбия, аккуратности и ответственности. В каждой из компетенций соревнуются по пять участников. Пожелаем им удачи и творческого настроя!

 IMG_0194  IMG_0166  IMG_0169  IMG_0177  IMG_0184
 IMG_0167  IMG_0151  IMG_0113  абилимпикс ВКРСиТ  открытие 21 мая  IMG_0196

Один день из жизни Д.И.Менделеева

17 мая 2019 в нашем колледже прошел международный студенческий конкурс, посвященный Международному году периодической таблицы химических элементов. Студенты решили назвать этот новый для нас конкурс – «Один день из жизни Д.И.Менделеева». Кроме четырех волгоградских колледжей и техникумов в нем приняли участие наши друзья студенты  из колледжей Минска (Республика Беларусь).

Программа конкурса включала несколько этапов. На первом  –  защита тематических газет  о Менделееве. Здесь первенствовали студенты Волгоградского политехнического колледжа им.В.И.Вернадского.

Вторая часть конкурса  –  сценическая миниатюра на тему “Один день из жизни Менделеева” стала самой захватывающей для зрителей. Студенты узнали много интересных страничек из жизни Дмитрия Ивановича. Были очень креативные сценарные и постановочные находки, например,  полет Менделеева на воздушном шаре. Лучшими в театральном конкурсе стали студенты Волгоградского медико-экологического техникума и Волжского политехнического техникума. Самый яркий запоминающийся сценический образ Дмитрия Ивановича сумел создать студент-фармацевт из медико-экологического техникума Захар Хлюстов.

Третий раздел конкурса, самый любимый для студентов нашего колледжа  – сервировка тематических столов  под девизом «Ужин с Менделеевым”. Здесь эксперты отдали первенство студентам Волжского политехнического техникума и Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли.

Абсолютными победителями в общем зачете стали студенческие команды Волгоградского медико-экологического техникума и Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли.

Конкурс  удался на славу! Зрители и гости подолгу не отпускали участников. Во многом, такой  успех достигнут за счет яркого виртуального участия наших белорусских друзей. Благодаря  конкурсу у колледжа появилось много новых друзей в Республике Беларусь. Будем дружить, будем сотрудничать!

Все участники конкурса продемонстрировали грани своего таланта и мастерства.

Было решено – конкурс должен стать традиционным!

 DSC_1241  DSC_1290  DSC_1252  DSC_1204  DSC_1151
 DSC_1338  DSC_1180  DSC_1328  DSC_1333  DSC_1420

ЛУЧШИЙ ПО ПРОФЕССИИ!

29-30 апреля 2019 года  на базе ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный аграрный университет» проводился ежегодный межрегиональный конкурс профессионального мастерства среди студентов «Лучший по профессии».

Среди участников конкурса – студентов вузов, колледжей и техникумов, наши студенты достойно подготовились  по соответствующим профессиям. Конкурс профессионального мастерства включал теоретическую часть  в форме тестовых вопросов  и практические задания.

Студенты Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли в номинации «Лучший бухгалтер» группы Б-109 Столбина Светлана заняла 3 место, Шкиренкова Анастасия – сертификат участника.

В номинации «Лучший официант» команда наших студентов – Панфилова Ольга и Сергеева Наталия заняли I место, а команда в составе Кубаревой Юлии и Серегиной Ирины заняла почетное III место.

Поздравляем наших студентов –  и их педагогов- наставников.

МЫ  –  НЕ КАК ВСЕ!

IMG_7747-30-04-19-12-09  IMG_5169-30-04-19-11-37  IMG_5189-30-04-19-11-37  IMG_5227-30-04-19-12-10  IMG_5228-30-04-19-12-10  IMG_7744-30-04-19-12-09
 FullSizeRender-30-04-19-12-10  FullSizeRender-30-04-19-11-37  FullSizeRender-30-04-19-11-37-4  FullSizeRender-30-04-19-11-37-3  FullSizeRender-30-04-19-11-37-2  FullSizeRender-30-04-19-11-37-1

Лучший мастер производственного обучения- 2019

26 апреля 2019 года на базе колледжа прошел  финал IV областного конкурса профессионального мастерства «Лучший мастер производственного обучения- 2019».

Победителем конкурса стал мастер производственного обучения Волгоградского строительного техникума  Донсков Игорь Владимирович.

Второе место жюри отдало Мололкиной Татьяне Ивановне, мастеру  производственного Волгоградского колледжа управления и новых технологий.

Третье  место завоевала Кожевникова Ирина Ивановна, мастер производственного обучения Михайловского филиала Волгоградского медицинского колледжа. «Приз зрительских симпатий» заслуженно получил Петренко Андрей Петрович, мастер производственного обучения Арчединского лесного колледжа.

«Мастер для студентов – это, прежде всего, представитель избранной профессии, образец для подражания» – считает заместитель председателя Комитета образования, науки и молодежной политики Волгоградской области профильного  Юрий Кузнецов. По его мнению, фигура мастера в системе профессионального образования была и остается ключевой. Именно с его уровнем профессионального мастерства всегда сравнивают свои успехи ученики.

 IMG_7456 IMG_7490  IMG_7505  IMG_7512  IMG_7514  IMG_7522
 IMG_7535  IMG_7556  IMG_7564  IMG_7566  IMG_7590  IMG_7593
 IMG_7599  IMG_7602  OLYMPUS DIGITAL CAMERA  IMG_7619  IMG_7624  IMG_7627
 IMG_7645  IMG_7658  IMG_7660  IMG_7662  IMG_7668  IMG_7672
 IMG_7691  IMG_7715  IMG_7718  IMG_7748  IMG_7759  IMG_7763
 IMG_7764  IMG_7766  IMG_7786  IMG_7787  IMG_7788  IMG_7796
Больше фото…

Студент года – 2019

Региональный конкурс «Студент года» один из самых любимых конкурсов  колледжа. Особенно  трепетно мы относимся к нему еще и потому, что в 2015 году    именно в стенах нашего колледжа этот конкурс родился.

Дарья Демьянова, студентка группы Т-192, пройдя отбор в первом туре конкурса, вышла в финал и 26 апреля   на  сцене  Дворца молодежи  «Юность Волжского» была одной из самых  ярких участниц конкурса! Дарья занимает активную жизненную позицию, участвует в олимпиадах, конкурсах различного уровня, научно-исследовательской  работе, успешно осваивает  выбранную профессию, имеет спортивные и творческие увлечения. Дарья Демьянова  стала номинантом в одной из  самых престижных номинаций –  «Молодой профессионал в системе среднего профессионального образования в Волгограде»»!

Мы от всей души поздравляем Дашу! Желаем ей новых достижений и красивых побед!

МЫ – НЕ КАК ВСЕ!

 IMG_5837(1)  IMG_20190425_200839_350  IMG_20190425_114857  IMG_5813(1)

Региональный конкурс “Карвинг”

Письмо

Положение

Заявка

Сталинградская битва в истории России

20 апреля 2019 г. в ФГАОУ ВО «Волгоградский государственный университет» состоялся очный этап Межрегионального молодежного научно-исследовательского конкурса «Сталинградская битва в истории России», идейным вдохновителем которого является доктор экономических наук, профессор, первый ректор ВолГУ Загорулько М.М.

В конкурсе принимали участие студенты и школьники Нижнего Поволжья. Участники – это люди с активной гражданской позицией, патриоты своей Родины, заинтересованные в том, чтобы история Сталинградской битвы раскрывалась правдиво, чтобы все участники битвы и ее герои стали известны потомкам.

Студентка нашего колледжа Водолазова Маргарита (Гр. 1-Т-201, научный руководитель – Мазепа М.В.) достойно выступила с докладом на тему: «Мой земляк – Гридин Терентий Илларионович – защитник Дома Павлова».

Маргарите был вручен диплом за высокий уровень научной работы!

  20190420_151106  20190420_151632  20190420_151120
Локализовано: русскоязычные WordPress темы
play