На площадке ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли» с 02.11.2020 по 06.11.2020 состоялся отборочный этап VI Национального чемпионата по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» по компетенциям: «Декорирование тортов», «Карвинг», «Выпечка хлебобулочных изделий», в котором приняли участие студенты колледжей и техникумов нашего региона.

В компетенции «Декорирование тортов» приняли участие студенты нашего колледжа, Волжского политехнического техникума и Еланского аграрного колледжа. Участники за 3 часа оформили фальшярус торта белковым кремом и фигурками из мастики. Победителями стали: 1место – Фадеев Виктор, 2 место Германюк Татьяна, 3 место – Темирбулатова Милана.

В компетенции «Карвинг» приняли участие 5 человек – все студенты Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли. За 2 часа работы конкурсанты создали композицию «Букет цветов в корзине» из овощей и фруктов. Победителями стали: 1 место – Лебедев Андрей, 2 место – Сичкарев Артем, 3 место – Макаров Владимир.

В компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий» соревновалось 3 участника, все студенты нашего колледжа. Конкурсное задание состояло в приготовлении хлеба и кексов. За 5 конкурсных часов участники успешно справились с выполнением задания. 1 место занял – Чеклов Владимир, 2 место – Костенко Дмитрий, 3 место – Есенгалиев Тимур. Наставники наших студентов получили благодарственные письма от Комитета образования, науки и молодёжной политики Волгоградской области.

Все студенты показали высокий уровень профессионального мастерства, были награждены дипломами участников конкурса и победителей.

В рамках этого проекта наставники конкурсантов – преподаватели нашего колледжа Трушина З.А и Тумасян Е Н. назначены экспертами VI Национального чемпионата «Абилимпикс».