В открытом диалоге сегодня решено, что фестиваль, приуроченный к празднованию Дня молодёжи России и проведению выпускных вечеров, пройдет 25 июня на центральной набережной Волгограда. Он объединит старшеклассников, студентов вузов и ссузов, представителей молодёжных и детских общественных объединений, работающую молодёжь.

“Мы понимаем, что 2020, 2021 и часть 2022 года, к сожалению, были непростыми в связи с распространением коронавирусной инфекции, были введены серьезные ограничения, которые сдерживали проведение различных мероприятий. Сформировался дефицит общения. Встречаясь с молодежью в педагогическом и техническом университетах, мне все говорили, что просят рассмотреть возможность проведения мероприятия, которое позволит вернуться в привычную жизнь, пообщаться, обменяться опытом, встретиться со своими товарищами, — отметил Андрей Бочаров. — В настоящее время санитарно-эпидемиологическая ситуация на территории Волгоградской области стабильная. Пандемия отступила в значительной части и продолжает отступать, в связи с этим мы приняли ряд решений по снятию значительный части ограничений. Обстановка позволяет нам подумать о проведении массовых мероприятий с большим объёмом людей на открытом воздухе”, — отметил Андрей Бочаров, подчеркнув, что фестиваль не должен стать формализованным мероприятием и пригласив молодежь принять самое активное участие в его подготовке и наполнении.

“Я бы не хотел, чтобы фестиваль превратился в организационное мероприятие для галочки. Мне бы хотелось, чтобы вы могли встретиться со своими друзьями, пообщаться, имели возможность раскрыть свои таланты, представить свои коллективы, посоревноваться, отдохнуть. Конечно, будет обеспечена комплексная безопасность, но важно, чтобы у вас была возможность пообщаться и набраться впечатлений”, — акцентировал внимание губернатор.

Волгоградские студенты такой подход одобрили: “Мы соскучились по общению и всем сердцем поддерживаем вашу идею. Спасибо, что хотите сделать такой фестиваль. Дату мы тоже поддерживаем, потому что у всех будет заканчиваться сессия, это время проведения выпускных, что сделает этот день незабываемым для 11-классников”, — выразила общее мнение Дарья Агафонова, предложив организовать праздник на центральной набережной.

Андрей Бочаров отметил, что важно в рамках фестиваля провести молодежные мероприятия и в муниципальных образованиях, пригласив затем представителей малых городов и районов на заключительную часть фестиваля в Волгоград: “Это позволит охватить весь регион, увидеть всю палитру нашего студенчества, молодёжи. Мы хотим, чтобы это было интересно для всех и объединено общей идеей”.

Учитывая масштаб и важность фестиваля, возглавить оргкомитет глава региона предложил своему первому заместителю Александру Дорждееву и главе Волгограда Владимиру Марченко.

В ходе встречи участники также обсудили наполнение фестиваля. Молодые люди из студенческих объединений ВолГУ, ВолгГМУ, ВГИИК, центра “ВЯЗ”, молодёжного центра “Паритет”, волонтёрских организаций озвучили свои идеи. Так, предлагается организовать работу тематических площадок, содержащих соревновательную, образовательную и досуговую программы по 10 направлениям: “Хореография”, “Музыка”, “Спорт”, “Изобразительное искусство”, “Фотоискусство”, “Интеллект”, “Кинематограф”, “Медиа”, “Бизнес”, “Театр”.

Участие в соревновательном компоненте (как личное, так и командное) будет носить заявительный характер. А вот в мероприятиях образовательной и досуговой площадок смогут принять участие все желающие. Кроме того, запланируют и патриотический блок: реконструкции событий различных эпох жизни региона, интерактивно-презентационные зоны и т.д.

Завершит фестиваль торжественное награждение победителей, концерт и фейерверк.

Напомним, впервые предложение о проведении на территории Волгоградской области молодёжного фестиваля губернатор Андрей Бочаров озвучил на встрече со студентами и преподавателями ВГСПУ. Эту идею также поддержали молодые архитекторы, разговор с которыми о концепции развития Волгограда и региона в целом состоялся в “Точке кипения” ВолгГТУ.

Отметим, губернатор Андрей Бочаров регулярно проводит встречи с молодёжью. Конкретные предложения молодых специалистов, студенчества учитывают при реализации приоритетных проектов развития в разных сферах: благоустройство (сквер Пахмутовой, Парк им. Черкасовой, парк Победы, пойма реки Царицы и т.д.), формирование современной культурной и образовательной среды, сохранение исторической памяти и других.

ИСТОЧНИК: http://www.volgograd.ru/news/408628/

19 мая 2022 года в колледже прошла встреча студентов с представителями общественной организации развития культуры “Дом дружбы” с целью профилактики экстремизма и терроризма в молодёжной среде, предупреждения правонарушений в сфере миграционного законодательства. Спикерами мероприятия выступили руководители национальных общественных объединений Волгоградской области и сотрудники ГУ МВД России.

Наши друзья и партнеры из «Дома дружбы» подробно рассказали студентам о большой работе, которую проводят все общественные национальные организации по поддержке российской армии в её ратной борьбе в ходе выполнения специальной военной операции на Донбассе. Кроме этого «Дом дружбы» регулярно доставляет в Луганск и Донецк гуманитарную помощь жителям сражающихся  областей. Эта поддержка еще раз справедливо показывает, за что и за кого сегодня вся Россия поднялась на битву за наше будущее. Девиз российской молодежи – «Мы – вместе!»  стал девизом и всех народов, живущих на Волгоградской земле. Победа будет за нами!

В России много территорий, эндемичных по вирусному клещевому энцефалиту и другим болезням, передаваемым клещами.

Как защититься от клещей? Какие средства для этого использовать? Что делать, если вы все-таки обнаружили на себе клеща? Ответы вы найдете на сайте ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» , а также на странице Безопасность сайта колледжа.

Памятки о клещах

20 мая на базе нашего колледжа прошло важное мероприятие по формированию гражданско-патриотической позиции молодежи – Межрегиональный научно-практический семинар «Круглый стол «Музейная педагогика и музееведческая работа в становлении гражданственности и патриотизма обучающихся: опыт образовательных организаций Волгоградской области (навстречу 80-летию Сталинградской Победы!)

Учредителями и организаторами выступили: Министерство просвещения Российской Федерации, Комитет образования, науки и молодежной политики Волгоградской области, ГАУ ДПО «Волгоградская государственная академия последипломного образования» – кафедра педагогики и воспитательной деятельности, Региональный ресурсный центр гражданско-патриотического воспитания, ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли», Всероссийская общественная организация «Ассоциация учителей истории и обществознания» (Волгоградское региональное отделение).

Педагоги из Чувашии, Краснодара, Москвы, Волгограда и Волгоградской области делились опытом и представляли свои наработки в данном направлении. В программе межрегионального научно-практического семинара были представлены более 50 образовательных учреждений – школ, колледжей и даже детских садов.

С приветствием к участникам научно-практического семинара обратились модератор и ведущий мероприятия Полежаев Дмитрий Владимирович, профессор, заведующий кафедрой педагогики и воспитательной деятельности ГАУ ДПО «ВГАПО»; Председатель Волгоградского отделения Всероссийской общественной организации «Ассоциация учителей истории и обществознания»; руководитель регионального ресурсного центра гражданско-патриотического воспитания; член-корр. МАНПО; Почетный работник общего образования Российской Федерации; доктор философских наук, доцент (Волгоград);

Самохвалов Сергей Викторович, директор ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли»;

Назаров Сергей Дмитриевич, член Общественной палаты Волгоградской области, заместитель начальника информационно-аналитического отдела ГБУ ВО «Центр патриотической и поисковой работы», Заслуженный юрист Российской Федерации, кандидат юридических наук, профессор, генерал-майор МВД в отставке, Член Волгоградского областного совета ветеранов войны, труда, Вооруженных Сил и правоохранительных органов;

Чайковский Владимир Аркадьевич, Заслуженный учитель России, заместитель директора по контролю качества образования и развитию ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли».

С докладами наш колледж представили педагоги:

Еремеева Ольга Геннадьевна – проект «Мы поведем тебя в музей»;

Макаренко Александр Вячеславович – «Методические рекомендации по использованию материалов комнаты боевой славы на занятиях по истории»;

Сивко Мария Владимировна – «Перспективы развития музейной работы в профессиональных образовательных организациях».

Шутова Марина Борисовна – Из опыта работы руководителя “Музейной комнаты Боевой и Трудовой Славы выпускников и учителей школы № 10″ по воспитанию патриотизма и изучению истории малой Родины;

Ясавнина Светлана Николаевна – «Ресурсы интернета как средство поисковой работы на примере социальных сетей».

Стоит отметить, что  встреча продлилась значительно дольше запланированного времени и после основных докладов педагоги обменивались мнениями и охотно делились своим опытом реализации музейной педагогики, организации работы в музеях образовательных учреждений. Завершила встречу экскурсия в Музей-комнату Боевой славы колледжа.

У студентов Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли очень широкая география участия в различных конкурсах профессионального мастерства.

Целых три года мы не пересекали границы Астраханской области. В этот раз не смогли удержать себя. Предыдущее поколение наших студентов трижды принимала участие в астраханском региональном конкурсе кулинарного мастерства «Крендель». Каждый раз успешно. В этом году конкурс перерос родные границы и приобрел статус Международного конкурса молодых поваров – «Крендель 2022».

19 мая в родной колледж прилетела радостная весточка. Наш совсем юный студент второго курса Павел Кирсанов одержал красивую профессиональную победу! Борьба в этот раз была нешуточной. Пришлось продемонстрировать «высший пилотаж» кулинарного искусства в соревновании с сильными конкурентами из Казахстана, Краснодара, Астрахани и Москвы. Давайте не будем забывать, что первые высокие профессиональные вершины, наши студенты покоряют благодаря настоящим педагогам, настоящим тренерам. Павел поднялся на победный пьедестал в одной связке с замечательным преподавателем колледжа Элеонорой Александровной Одинцовой.

То, что сумел сотворить своими руками волгоградец, трудно описать словами.

Вот как это звучит. Приготовление холодной закуски из говяжьей вырезки и яблок.  Необходимо было использовать различные современные технологические приемы. Сначала из гусиной печени был приготовлен паштет. Затем он был подвергнут, с помощью специальной горелки, карамелизации тростниковым сахаром. Блюдо украшается декоративными цветами и декоративным «золотом». Все это красиво выкладывается на подушечке из крошек бородинского хлеба с семечками подсолнуха. Для большего аппетита рядом выкладывается крохотный говяжий ростбиф с подмоченными яблоками, приготовленными по технологии «сювид» (варка при низких температурах). Закуска орнаментирована горчичным, яблочным с хреном соусом и нардеком.

В качестве горячего блюда наш юный талант предложил треску «верченую», приготовленную в молоке, с пшенной кашей (волгоградский казачий нюанс) с донскими травами. Рыба подается под сливочным соусом с перцем и пшенными чипсами. При создании блюда также использовались различные технологические приемы.

И вот она – победа!  Следует добавить, что в этом году «Крендель 2022» был номинирован как отборочный тур Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда» имени легендарного советского и российского шеф-повара Виктора Борисовича Беляева.

В 2020 году наша Алла Рубаненко уже побеждала на такой Олимпиаде, завоевав звание «Лучший кондитер России». Павел Кирсанов из Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли принимает от Аллы эстафетную палочку и едет побороться с лучшими профессионалами на кулинарную Олимпиаду России представлять Южный Федеральный округ.

Павел Кирсанов доказал правоту студенческого девиза нашего колледжа – «МЫ – НЕ КАК ВСЕ!  Павел – ты «красавец»! Ждем возвращения в родной колледж с очередной золотой медалью! Виват студент, виват!

Сегодня, 13 мая, состоялся завершающий этап конкурса «Мастер года – 2022». Все финалисты, подготовившие свои выступления достойно представили их на сцене Волгоградского технологического колледжа. Сегодня был и радостный, и волнительный, и сложный день одновременно – ведь профессиональный педагогический конкурс это не только праздник педагогического мастерства, но и итог хоть и трудного,  но такого интересного пути.

Всего участникам пришлось пройти три этапа конкурса – отбор портфолио достижений, конкурсное учебное занятие в незнакомой аудитории на базе другого учебного заведения и финальное монологическое выступление, которым и завершался конкурс. Мастера производственного обучения и преподаватели профессиональных модулей, представляющие  разные специальности – медицинские работники, строители, повара, специалисты IT, рассказали сегодня о своем становлении в педагогике, но важно, что ведущую роль свою они определяли  как роль наставника, помощника своих студентов в освоении профессиональных компетенций.

Впереди новые профессиональные  задачи и  свершения, а сегодня мы от души поздравляем нашу замечательную финалистку, Ручкину Оксану Валентиновну, которая отмечена жюри конкурса в номинации «Эффективная практика и методика по программам «WorldSkillsRussia».

Фотоподробности с конкурса можно посмотреть здесь: https://cloud.mail.ru/public/nov7/5A4mTccRb

Жуков, Чуйков, Рокоссовский, Штеменко, Кузнецов, Гончаров, Паникаха и многие другие…Часто ли мы, проходя по улицам, названным в честь этих героев, вспоминаем и задумываемся о великих подвигах, совершенных ими?.. 20 апреля на  в рамках Волгоградской региональной акции “Я живу на улице героя”, приуроченной к празднованию 77-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне, в в группе ПКД-16 куратором группы Сивко М. В., совместно с преподавателем истории Дегтяренко Е. Г., было проведено внеурочное мероприятие. Студенты группы подготовили яркие, интересные презентации и сообщения об улицах города, названных в честь героев ВОВ.

#улицыгероев34 #героирядом #япомнюягоржусь #потомкипобедителям

14.05.2022 в 11:00 колледж проводит День открытых дверей!