Каждый год сотни студентов колледжа, независимо от национальности, наши давние друзья из других учебных организаций СПО, десятки ребят из волгоградских школ и лицеев своим кулинарным творчеством воочию подтверждают, что гостеприимный стол лучше всего сближает разные народы. Мы все одинаково разные, но мы – вместе!

В этом году многоцветье национальных кулинарных традиций было, по особенному притягательным, никого не оставившим равнодушным. И каждый год фестиваль открывает что-новое, ранее не знакомое. Яркий пример – разносольный стол студентов группы ПКД-42 “Коммунальная квартира”. Ребята смогли очень точно “поймать” кулинарный образ разной России. Сегодня впервые фестиваль открыл для нас эстонскую кухню. Беларусь была представлена очень семейным, добрым столом “Сямейны багач” с трепетным отношением к каждому народному блюду.

Потрясающее карнавально смотрелся, маняще “звал” к себе, тематический стол “Бразилия на вкус”!  Немного пугающе, но так же маняще, получился румынский стол “Пиршество тьмы”. Сразу вспомнился князь Дракула
Как всегда, итальянская, французская, грузинская национальные кухни были представлены наиболее широко – по 5-6 команд выбрали эти страны. Элегантно, изящно, тонко и богато!

Самой представительной, и это можно понять, на фестивале была русская кухня. “Русская сказка”, “Хлебосольная Россия”, “Русский Новый год” и ещё с десяток тематических столов, просто поражали гостей фестиваля удалью, широтой и богатством русского застолья.

Очень радостно для гостей и жюри за студентов группы ПКД-39. Им, по-настоящему глубоко, основательно, удалось первыми рассказать о кулинарных традициях новых регионов России. Крым, Донбасс, Запорожье, Херсон открылись для нас с незнакомой стороны. Ещё раз мы получили убедительное подтверждение, что новые российские регионы вековыми корнями связаны с русской историей, культурой, душой и сердцем России. И название нового стола звучало очень символично – “Назад в будущее”!

Можно ещё и ещё рассказывать о всех запоминающихся гранях фестиваля. И про японскую кухню, и про мексиканскую, и про узбекскую, и про болгарскую, и про армянскую. Одно перечисление займет целую страницу. Но…

Можно лишь громко заявить – фестиваль, в очередной раз, стал ярким громким, красивым и, как и должно быть, вкусным!

Поздравляем всех участников, благодарим жюри, говорим: до новых встреч гостям фестиваля, всем друзьям колледжа!

Мы – не как все! Так было всегда, так будет всегда! Мы вместе – мы Россия!

Информационное письмо

Положение

По формату конкурс был не совсем обычный, он был по-настоящему семейный.  Участниками конкурса стали папы, мамы, бабушки, дети и внуки. Кулинарный Фестиваль собрал более 200 любителей кулинарного искусства со всех уголков Волгоградской области, объединившихся в  65 семейных команд. Участники конкурса представили всю палитру красок разнообразных кулинарных,  кондитерских и хлебобулочных творений. Радостно и волнительно было видеть, что все это изобилие яств, создано из нашего, волгоградского сырья, волгоградских продуктов. Сотни гостей не уставали поражаться тонкостям кулинарных технологий, основанных на семейных традициях и бабушкиных секретах.

На большой площадке атриума рядом с конкурсными экспозициями, прошли профессиональные мастер-классы для детей и взрослых по самым популярным направлениям кулинарного творчества. Блистательное шоу по загадочной молекулярной кухне провели волгоградские рестораторы.

Кулинарный конкурс раздвинул привычные границы профессионального состязания мастеров гастрономии и, без преувеличения, перерос в большой, шумный и разноцветный праздник. Украшением праздника  стала яркая, многожанровая концертная программы детских и молодежных творческих коллективов. Как всегда, сценические зарисовки студентов нашего колледжа, были встречены аплодисментами. Творческая программа стала изящным обрамлением кулинарной феерии. На таких Фестивалях-конкурсах начинаешь понимать, почему кулинарное искусство (COOKING ART), во все времена и во всех странах мира, стоит в одном ряду с  музыкой, живописью, скульптурой, поэзией, сказкой.

Осенний Фестиваль-конкурс «Кухня без границ» стал результатом живого и плодотворного сотрудничества регионального отделения Всероссийского Движения первых и Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли. Самые добрые приветственные слова прозвучали на празднике от депутата Государственной Думы Алексея Волоцкова, директора нашего колледжа Сергея Самохвалова и председателя регионального отделения Движения первых Александра Воробьева.

Все, кому посчастливилось побывать на празднике, единодушно высказывали пожелание, чтобы рожденная конкурсом очень добрая, красивая и важная традиция, имела продолжение. Мы  – «за»!

Финалистами конкурса стали пять семейных команд, которые 8 ноября, уже на профессиональных площадках нашего колледжа, выявят самую-самую вкусную, самую шедрую и самую гостеприимную семью Волгоградской области.

«Кухня без границ» объединяет всех нас в одну любящую семью!

1 ноября студенты колледжа вместе с советником директора по воспитанию, активистами нашей первички Движения первых организовали коллективный просмотр фильма «ДНК России. Солидарность, согласие, соборность». После просмотра очень яркого, точного фильма первокурсники провели захватывающий квиз — «Вместе мы — Россия». Соревновались в знании истории нашей великой страны, ее культурного наследия, наших общих традиций. Честно признаюсь, было радостно за ребят, за их стремление понять и принять что-то очень важное, значимое для каждого из нас и для всех нас — россиян! Наша Родина — особая держава, у нее особый путь и особая миссия! Россия — не как все! Мы — не как все!

Мошенническая схема “Звонок от правоохранительных органов”;

Мошенническая схема «Игра на бирже»;

Мошенническая схема «Электронные письма, сообщения и звонки от имени различных фондов»;

Мошенническая схема «Звонок из службы безопасности банка».

Протокол