Группы первокурсников приходят на сбор точно по графику.

НА БАЗЕ 11 КЛАССОВ

Все специальности – 9:30
(смотреть списки)

НА БАЗЕ 9 КЛАССОВ

Группы Пкд-18 и Пкд-19 – 10:30
(смотреть списки)

Группы Пкд-20 и Пкд-21 – 11:30
(смотреть списки)

Группы Б-114 и Б-115 – 12:30
(смотреть списки)

Группы Тв-69 и Тв-70 – 13:30
(смотреть списки)

Группы Пкд-22 и Пкд-23 – 14:30
(смотреть списки)

Коды специальностей:
Пкд – Поварское и кондитерское дело;
Б – Экономика и бухгалтерский учет;
Тв – Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.

При себе необходимо иметь паспорт и медицинскую маску.
К сожалению, мы не сможем пригласить на эту встречу ваших родителей.

Приказ директора колледжа “О проведении профилактических прививок”

К  Дельфийским  играм  у студентов нашего колледжа особое отношение. Неоднократно мы занимали призовые места – за семь лет завоеваны три бронзовые и золотая медали. Для комплекта не хватало серебра. Это случилось! Это случилось в ПЕРМИ! Это случилось на юбилейных двадцатых Дельфийских играх!

АНДРЕЙ ЗУБАРЕВ!  Волгоград!  Колледж ресторанного сервиса и торговли!  СЕРЕБРО в копилке колледжа и сборной команды Волгоградской области!

Андрей, отправляясь на Игры после многих тренировок, твердо знал  – в любом деле побеждает не тот, кто не падает, а тот, кто умеет вставать и идти дальше! И Андрей смог это сделать! Это первая большая медаль Андрея. Готовимся к новым «сражениям» и победам!

Андрей!  Как говорят в Перми  –  ты КРАСАВА!!! (т.е. молодец).

УРАЛ!   ЗНАЙ  НАШИХ!        МЫ  –  НЕ  КАК  ВСЕ!

Эта неделя принесла нам еще одно радостное достижение.

Студент нашего колледжа Савелий Тихонов, впервые выступающий на Итоговых соревнованиях “Молодые профессионалы World Skills Rassia 2021″ по компетенции “Выпечка осетинских пирогов”, достиг великолепного результата, завоевав медальон за профессионализм.

Поздравляем Савелия!

Поздравляем колледж!

Мы – не как все!

В рамках дисциплины «Основы безопасности жизнедеятельности» 14 апреля 2021 года обучающиеся группы ПКД-16 с преподавателем Пономаревым Е.М. посетили Музей Гражданской обороны Волгоградской области.

Руководитель музея рассказал студентам о том, что зарождение территориального органа по делам гражданской обороны и чрезвычайным ситуациям, действующего на территории Волгоградской области, началось ещё в 1923 году. Тогда по инициативе Царицынского губернского исполкома на территории города и области было создано общество «Друзей воздушного флота».

Продолжая ратные подвиги защитников легендарного Сталинграда, волгоградские спасатели всегда там, где в них нуждаются. Сотрудники ГУ МЧС России по Волгоградской области с честью и достоинством выполняют свою ответственную миссию. Бойцы проводят аварийно-спасательные и другие неотложные работы особой сложности при ликвидации чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, в том числе на объектах с повышенной опасностью для жизни и здоровья людей, а также ежегодно выезжают на уничтожение невзорвавшихся со времен Великой Отечественной Войны боеприпасов.

12 апреля 2021 года в мастерской «Кондитерское дело» ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли» состоялся мастер-класс «Работа с карамелью». Провела его наша выпускница, призер национального чемпионата «Молодые профессионалы» Рубаненко Алла. Показала различные техники работы с карамелью, технология выдувания шаров, различные элементы декора. Благодарим Аллу за новые знания!

На этой неделе в ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли» в мастерской «Хлебопечение» с 06.04.2021 по 10.04.2021 в рамках промежуточной аттестации студенты 4 курса группы Т-196 сдают демонстрационный экзамен по компетенции «Хлебопечение». На площадке мастерской в шести аккредитованных боксах за четыре часа студенты выпекают и подают два вида изделия: хала в количестве 4 штук и хлеб пшеничный, подовый в количестве 6 штук. Экзамены принимают: независимые эксперты из ГБПОУ «Волгоградский техникум водного транспорта имени адмирала флота Н.Д. Сергеева» и главный эксперт из города Крымск Краснодарского края – Кущиди Наталья Викторовна.

РОЛИК О КОЛЛЕДЖЕ

В ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли» началась подготовка к отборочным соревнованиям Финала IX Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) – 2021. Компетенция «Ресторанный сервис» будет соревноваться в г. Сургут 18-20 апреля.

Участница отборочных соревнований –  Полынцева Анастасия, студентка группы ПКД-11 специальность «Поварское, кондитерское дело»  под руководством преподавателей: Козловой О. Н., Иваненко О. В., Зряниной О. С., Никитиной Е. А. отрабатывает конкурсные задания:
– идентификация крепкого алкоголя;
– фруктовая тарелка: техника без рук;
– приготовление кофе с молоком и без молока;
– сервировка стола.