VII Региональный конкурс профессионального мастерства среди обучающихся ПОО Волгограда и Волгоградской области по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров и профессии 38.01.02 Продавец, контролер-кассир

Положение

Международный фестиваль, объединяющий культуру, обычаи и традиции разных национальностей, стартовал на площадке ГБПОУ “Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли”. Участники традиционного доброго фестиваля могли окунуться в национальный колорит и попробовать аутентичную  кухню. В общей сложности на фестивале были представлены более 30 национальностей, а в заочном формате приняли участие представители образовательных организаций Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, республик Беларусь, Таджикистан, Узбекистан, Казахстан.  Продолжение праздника было 18.11.2022 в актовом зале колледжа, где студенты и школьники  продемонстрировали  свои творческие номера. Интерес к фестивалю огромен, поскольку очень важно развивать лучшие культурные традиции, сохранять мир и дружбу между народами.

Протокол № 1

Протокол № 2

В этом году, пройдя очень серьезный отборочный тур в Астрахани, участником финала Всероссийской Олимпиады стал студент третьего курса (гр.ПКД-15)  ПАВЕЛ КИРСАНОВ. На конкурсной площадке помощником у Павла работал  ЕГОР МАЩЕНКО (гр.ПКД-13). Руководителем нашей команды на Олимпиаде в Перми выступала Одинцова Элеонора Александровна – ведущий преподаватель колледжа по поварскому делу. Надо отметить, что команда, практически все дни на летних каникулах, упорно готовилась, тренировалась, отрабатывала все кулинарные тонкости.

В этом году на Олимпиаде было очень сильное представительство российских регионов  – Москва, Красноярск, Краснодар, Екатеринбург, Пермь, Калининград и другие. На площадке все дни работало строгое профессиональное жюри – такие «зубры» кулинарии как Игорь Бухаров, Аркадий Понаморев, Зоран Велькович. За три конкурсных часа участники должны были приготовить 5 порций холодной закуски и 5 порций горячего блюда. Довольно жестким условием задания было обязательное использование нескольких кулинарных «техник» и различных текстур используемых ингридиентов.

Наша команда на площадке Олимпиады оказалась самой юной по возрасту. Но это не помешало нашим студентам привлечь заинтересованное внимание экспертов своей четкой слаженной работой и неплохими профессиональными умениями. Павел и Егор уложились в строго отведенное время и уверенно выполнили все задания конкурса.

Наша команда выступила очень достойно. Не беда, что в этот раз не завоевана победа. Мы стремились всегда и будем стремиться к покорению новых высот. А все потому, что мы  «Не как все!»

Поздравляем нашу команду с достойным представлением на Всероссийской Олимпиаде нашего героического города и нашего славного колледжа!

Интерактивные площадки нашего колледжа, как всегда, были самыми притягательными. Мастер-классы, проводимые студентами колледжа, еле справлялись с огромным наплывом желающих научиться готовить оригинальные прохладительные напитки, испечь румяные блинчики и, разумеется, отведать их, освоить технику «Айсинг» по росписи праздничных пряничков. А еще, впервые в жизни, приготовить яйцо-пашот в креативной подаче.  А  еще самому провести экспертизу качества потребительских товаров. А еще принять участие в бухгалтерском конкурсе. И все эти «пробы» мастерства сделать на глазах губернатора Волгоградской области А.И. Бочарова или вместе с ним.

Посмотрите наши видеоролики в Теlegram. Это стоит того! Красиво, умело, притягательно, превосходно – это далеко не все оценки, которые звучали в этот день в адрес наших студентов.

А все студенты Волгограда в один голос заявили – хотим, чтобы такой Фестиваль стал традиционным, ежегодным!

Спасибо Фестивалю!   А мы снова и снова  –  НЕ КАК ВСЕ!

Сегодня, 10 июня в Волгоградском энергетическом колледже прошел финальный тур нашего любимого волгоградского конкурса «Студент года». В то время когда все прогрессивное человечество празднует сегодня Всемирный день мороженого (то есть поедает его в огромных количествах),  наша Кристина Титова, студентка легендарной группы  II-ПКД-16,  яркой кометой пронеслась по волгоградскому студенческому небосклону.

На сегодняшнем финале Кристина блеснула отточенным мастерством публичного выступления с прекрасным эссе «Моя профессиональная миссия». Её выступление жюри признало самым убедительным гимном своей профессии. В еще одном конкурсном задании, Кристина очень точно, полно, даже с долей юмора, отвечала на случайно выбранные вопросы (как на экзамене) по разной тематике.  Если учесть, что Кристина еще и представила на суд экспертов самую зажигательную версию видеоролика «Я студент года», то её итоговый результат – второе серебряное место мы, не без гордости, считаем еще одной замечательной победой студентов нашего колледжа.    КРИСТИНА ТИТОВА – спортсменка, студентка, «волонтерка» и, просто красавица!   ПОЗДРАВЛЯЕМ! Завтра начинаем готовиться, к восхождению на новую, более высокую вершину.

МЫ  –  НЕ  КАК  ВСЕ!