С радостью отмечаем, что наш Международный фестиваль кондитерского искусства “Пряничный домик” стал доброй традицией и вошёл в историю значимых мероприятий региона! Всего на конкурс было представлено 105 работ – сказочных домиков, дворцов, изящных замков и других фантастических сооружений из пряничного теста, в том числе и узнаваемые памятники архитектуры и культурные объекты города – планетарий, здание речного порта, театр юного зрителя! Экспозиция была представлена в торговом центре «Мармелад», традиционно около самой яркой новогодней елки 23 декабря 2023г., где все желающие смогли посмотреть домики и концертную программу фестиваля.

Было празднично, ярко и весело. И, конечно, вкусно! Многие авторы конкурсных работ пришли в карнавальных костюмах по сюжету своего изделия. Малыши и детки постарше принимали участие в мастер-классах по росписи пряников.

Участие в конкурсе приняли студенты нашего колледжа, обучающиеся региона и школ в том числе, были представлены работы из Казахстана, Беларуси, Узбекистана и Таджикистана!  Уже сейчас новостные ленты уделяют заслуженное внимание этому яркому событию – в разделе нашего сайта «СМИ о колледже» мы знакомим вас с последними новостями о колледже и наших мероприятиях, которые отражены на сайтах средств массовой информации и в сюжетах на телевидении!

Наш колледж, наши коллеги – преподаватели, заведующие мастерскими и студенты – организаторы, вдохновители и те самые художники-кондитеры, которые создали это волшебство! Домики выполнены студенчеством со всем старанием и теплом! Отдельно отметим и наши творческие коллективы, и наших студентов, ведущих такие концерты, их совместное с педагогами творчество, труд, талант, сделали концертную программу, сопровождающую фестиваль, яркой и запоминающейся. С творческими номерами выступили также коллективы ДШИ № 11, ДШИ № 4 и коллектив эстрадного танца «Дети солнца».

Праздник был организован при помощи средств гранта, мы получили за победу в Конкурсе социальных и культурных проектов ПАО “ЛУКОЙЛ”.

Важно, что традиционно сами домики направятся потом в детские дома, многодетным семьям, в детский онкологический центр, госпитали, участникам СВО в рамках многолетней благотворительной программы, которую реализует наш колледж. Спасибо коллегам и студентам за такое чудесное мероприятие! Спасибо за праздник!

Ссылка на фотографии с фестиваля https://cloud.mail.ru/public/r7r7/kUqNb6fQ9

Также смотрите подробности в наших социальных сетях!

С мая 2023 года 18 педагогических работников колледжа – преподаватели, методисты, заведующие мастерскими, заместитель директора по контролю качества образования и развитию, проходили стажировку в рамках федерального проекта «Профессионалитет» по программе  обучения педагогических работников СПО практическим навыкам работы на современном оборудовании с учётом передового опыта, практик и методик обучения.

Коллег по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» встречали в Тульской области, г. Щекино. Стажировка проходила на базе ГПОУ ТО «Тульский экономический колледж». Помимо обучения, коллеги посетили музей  истории торгово-вычислительного оборудования, созданный в колледже и усадьбу Л.Н.Толстого «Ясная Поляна», были удивлены огромным ассортиментом и разнообразием тульских пряников, представленных в магазинах Тулы и области. Отдельно стоит упомянуть и о достопримечательностях Тулы – Тульском кремле и музее оружия. Дружественная атмосфера послужила основой для продолжения сотрудничества – студенты из колледжей, вошедших в эту группу, уже активно принимают участие в конкурсах, организуемых нашим колледжем.

Преподаватели колледжа по специальности 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет» проходили очную стажировку в Саратовской области, городе Балаково, в ГАПОУ СО «Губернаторский колледж». Особый интерес у преподавателей вызвала концепция колледжа: все обучающиеся здесь, вне зависимости от специальностей, а их 11 реализуется в 2023-2024 учебном году, являются кадетами. В Губернаторском колледже реализуются направлений кадетской подготовки по линии МЧС России, МВД России, Министерства обороны РФ, Войск Национальной гвардии, Федеральной таможенной службы, Федеральной службы судебных приставов и других силовых структур и ведомств. Вместо звонка на занятие в колледже звучит патриотичная песня о России. Наши преподаватели были приглашены на торжественное мероприятие «Клятва кадета», перед отъездом была проведена выездная экскурсия на биофабрику медицинских пиявок «Гирудин».

На базе ГБПОУ “Астраханский государственный политехнический колледж” педагоги по специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» и 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании» совершенствовали приемы практического обучения на современном оборудовании мастерских. В период прохождения практических занятий педагогами колледжа получен опыт по внедрению практик организации производственного цикла в практическое обучение в мастерских. В рамках обмена опытом прошли интересные встречи с представителями социальных партнеров – астраханских предприятий общественного питания, совместные мастер-классы. В рамках компетенции «Ресторанный сервис» преподаватели получили новые знания и навыки в области обслуживания гостей, приготовления кофе и коктейлей, подачи вина. Из достопримечательностей Астрахани коллеги отметили Астраханский кремль и местный, очень популярный, ставший уже знаменитым, рыбный рынок.

За время стажировок на базе мастерских в колледжах других регионов нашим коллегам необходимо было не только на практике закрепить результаты дистанционного обучения, но и подтвердить свою компетентность, сдав демонстрационный экзамен в рамках ФГОС СПО, с чем все они успешно справились.

Подведены итоги регионального конкурса социальных проектов «Мир без терроризма», проведенного на базе колледжа совместно с Ресурсным центром гражданско-патриотического воспитания Волгоградской области в рамках мероприятий Совета директоров профессиональных образовательных организаций Волгоградской области.

Конкурс проводится с целью вовлечения обучающихся в общественно значимую деятельность по профилактике и противодействию идей экстремизма, терроризма, воспитания гражданской позиции и ответственности на основе утверждения общечеловеческих ценностей среди молодежи, развития и реализации творческих способностей студенчества.

Среди участников свои проекты предложили учащиеся школ и студенты из Волгограда, Волгоградской области, Белгородской области и республики Бурятия, всего на рассмотрение жюри было представлено 22 проекта.

Протокол результатов конкурса, дипломы и сертификаты участия доступны по ссылке https://cloud.mail.ru/public/4bSp/ts4nYXaUj

08 декабря 2023 г. в нашем колледже состоялся I Всероссийский конкурс профессионального мастерства среди обучающихся профессиональных образовательных организаций  по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров и профессии 38.01.02 Продавец, контролер-кассир.
На конкурсной площадке в очном формате вместе с нами выступали студенты, представляющие Волгоградский филиал ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова», а среди зрителей, помимо студентов и преподавателей нашего колледжа, в качестве группы поддержки конкурсантов присутствовали гости – ученики 9-х классов средней школы № 43. В заочном формате принимали участие конкурсанты из Хакасии, Краснодара, Ростова-на-Дону, Вологды и Палласовки.

Для участия в I этапе конкурса участники представили творческие номера «Я в профессии». Самопрезентация готовилась участниками заранее, в свободной форме и с творческим подходом и раскрывала личностный выбор конкурсантов и  видение себя в выбранной специальности.

На II этапе проведения Конкурса были выполнены тестовые задания по  содержанию профессиональных образовательных программ.

На III этапе проведения Конкурса участники продемонстрировали свои профессиональные компетенции. Для обучающихся по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров – сравнительный анализ товаров и их заменителей (любая ассортиментная группа по выбору участника – косметические средства, вкусовые товары, силикатные товары, средства для ухода за волосами, обувные товары, одежда, кондитерские товары, молоко и кисло – молочные товары, свежие плоды, зерно-мучные товары. Для обучающихся по профессии 38.01.02 Продавец, контролёр-кассир задание III этапа – реклама-консультация товара (любая ассортиментная группа по выбору участника).

Работы конкурсантов были оценены независимым жюри, в состав которого вошли представители крупных предприятий торговли: руководитель отдела по работе с персоналом ООО «Метро Кэш энд Керри», управляющий торговым центром ООО «Зельгрос», бизнес-партнер по персоналу ООО «Ашан» и менеджер по подбору персонала ПАО «Тандер» (магазины «Магнит»). Конкурс стал ярким событием в студенческой жизни нашего колледжа, а также студентов и педагогов других образовательных организаций.

Протокол результатов и ссылка на скачивание наградных материалов будут размещены на сайте.

В субботу, 9 декабря на площадке нашего колледжа успешно проведен городской студенческий турнир по спинболу.  Спинбол – игра, придуманная самими студентами, органично соединяет спортивное противоборство и интеллектуальные состязания команд. Наш турнир посвящен Дню Героев Отечества, отмечаемый в этот день по всей стране. Перед началом турнира студентов поздравила руководитель общественной организации «Дети Сталинграда» Людмила Петровна Плотникова и молодой участник Специальной военной операции Александр Попков, награжденный солдатской медалью «За отвагу». Главными партнерами турнира выступили наши давние друзья из Волгоградского «Дома дружбы». Впервые студенты нашего колледжа соревновались с соперниками из Технологического колледжа, Академического колледжа и Техникума кадровых ресурсов. Все болельщики в один голос говорят, что и на спортивной площадке и на интеллектуальном этапе  разгорелись нешуточные баталии. Силы команд были практически равными. В заключительных раундах турнира в финал вырвались наши студенты и друзья-соперники из Технологического. В упорной борьбе, с небольшим перевесом победу в турнире одержали ребята из Технологического. Мы – вторые. Но проигравших в этот день не было.   Всем участникам яркого турнира торжественно были вручены дипломы и медали разного достоинства. Победители награждены переходящим Кубком. Студенты всех колледжей приняли общее решение – сделать турнир традиционным и проводить его именно в День Героев Отечества. Еще одна славная традиция родилась в стенах нашего колледжа.  Как всегда медиасопровождение запоминающегося мероприятия проводили наши студенты из Молодежного Медиацентра.

МЫ – НЕ КАК ВСЕ!

24 ноября в колледже прошел второй этап международного фестиваля-конкурса «Мир.Дружба.Единство». В рамках программы художественной части Фестиваля приняли участие образовательные  организации Волгограда и Волгоградской области, Крыма, Сибири, Узбекистана, Казахстана, Таджикистана и Белоруссии.

Праздник на нашей студенческой сцене получился светлым, ярким и очень добрым. Звучали поэтические строки, ручейком лились задушевные народные песни. Зал аплодировал зажигательным грузинским, испанским, русским, татарским танцам.

Студенты из театральной студии нашего колледжа развеселили зрителей современной интерпретацией русских сказок – Змей Горыныч, Алеша Попович и, конечно, Баба Яга были сыграны весьма выразительно.

Финалом фестиваля стало общее исполнение знаменитой советской песни, наиболее полно выражающей цели нашего Фестиваля – «Я, ты, он, она – вместе целая страна…». Весь зал пел стоя и сотни светлячков-фонариков осветили сердца молодых.

Каждый человек любой национальности – это огромный мир, наполненный вековыми традициями и народными обычаями. Все мы разные, но мы одинаково хотим жить в мире, хотим  дружить. Такие простые и важные цели нашего двухдневного Фестиваля дружбы мы смогли вместе достичь! И это – главное!

МЫ  –  НЕ  КАК  ВСЕ!

Всероссийский конкурс профессионального мастерства

Ставший традиционным для студентов, педагогов и друзей колледжа Фестиваль-конкурс «Мир. Дружба. Единство» перерос в подлинный международный праздник культуры и традиций.

Сегодня 23 ноября, в первый день Фестиваля, ярким фейерверком сиял первый раунд  – кулинарный конкурс «Кухня без границ». На площадках колледжа студенты, представляющие более 20 национальностей и народов России, знакомили участников и гостей Фестиваля с шедеврами национальной кухни народов мира. Более 40 тематических столов, с ярко выраженным национальным колоритом, презентовали талантливые студенты

«Кухня без границ» – это уникальное событие, которое объединяет студентов разных национальностей и культур, а также демонстрирует их кулинарное мастерство. Национальная кухня справедливо считается одной из самых ярких граней культуры каждого народа.Этот Фестиваль, проходящий в стенах колледжа уже более 10 лет, является прекрасной возможностью познакомиться с гастрономическими традициями разных народов мира и попробовать самые необычные блюда.

Цель конкурса – сохранить и укрепить дружбу между одинаково разными студентами, познакомить их с особенностями национальной кухни, а также расширить их кругозор и познакомить с новыми рецептами.

Участники конкурса представляют свои национальные блюда, которые должны быть приготовлены по традиционным рецептам и содержать продукты, характерные для данной культуры. Оцениваются не только вкусовые качества блюд, но и их оформление, подача и презентация. Победители конкурса получают призы и награды, а также возможность участия в конкурсах профессионального мастерства высокого уровня.

На кулинарном конкурсе “Кухня без границ” можно попробовать блюда из разных уголков мира: от кавказских шашлыков и узбекского плова до испанской паэльи и французских десертов. Организаторы Фестиваля стараются сделать его интересным и познавательным для всех участников и гостей. Сегодня это удалось на славу!